Salade "oméga 3"

 

Par personne

Mâche 

1/2 boite de thon au naturel

6 grosses crevettes roses

1/2 avocat

1 ou 2 tomates

1/3 concombre ou de courgette crue

1 cuillère à soupe de graines non grillées,  non salées : noix, noisettes, amandes, courges, pignons de pin, ...

Selon l'appétit, vous pouvez rajouter 1 à 2 cuillères à soupe de riz complet

 

Pour l'assaisonnement

1/2 échalote 

1 peu de citron + 1 cuillère à café de vinaigre de cidre + 2 cuillères à café d' huile végétale 1ere pression à froid de cameline + 1 cuillère à café d'huile végétale 1ere pression à froid de colza ou noix ou olive ou lin ou chanvre